Праворуч і ліворуч від вручений поверхні рекомендується залишати мінімум 30см робочого простору на стільниці.
Відповідно, категорично забороняється розташовувати поруч з плитою шафи-колонки, які можуть перегріватися при користуванні плитою і створювати додаткові незручності в процесі приготування. Забороняється монтувати плиту в "прямий кут", або в крайній шафа під стіною звичайної лінійної кухні.
Відстань між варильною поверхнею та витяжкою не повинна бути менше 60-65см і більше 75см (зазвичай для електроплит ця відстань дорівнює 65см, а для газових 75см). У першому випадку це може викликати перегрівання механізму витяжки, у другому витяжка буде функціонувати недостатньо ефективно. Не можна вішати витяжку безпосередньо поруч з настінним кутовою шафою, тому що це може перешкодити відкриттю дверки цієї шафи, особливо, це стосується витяжок камінного типу.
Що стосується вбудованої витяжки, то при спробі вбудувати її в горизонтальний шафа треба обов'язково враховувати його розміри (особливо по глибині і висоті) і спосіб відкривання, воно повинно бути вертикальним. Якщо ж клієнт наполягає на однодверні, або двухдверном традиційному шафці, то необхідно переносити нижню петлю приблизно на 15см. вище звичайного, з огляду на при цьому габарити і схему вмонтування даної витяжки в кожному конкретному випадку. Одночасно з тим необхідно залишити вільною нішу над витяжкою для монтажу підйомних механізмів. Мінімально необхідна висота під стандартні колінчаті підйомники (Lamp NSD35 / NSDX35) повинна бути не менше 19 см.
Площа робочої поверхні витяжки повинна відповідати площі вручений панелі або бути більше. Так буде краще для більш ефективної вентиляції повітря і видалення різних запахів при приготуванні їжі.
При проектуванні слід враховувати, що для варки поверхня займає майже весь робочий простір по глибині стільниці, тому вона повинна монтуватися в просторі вільному від різних труб і інших виступів у стіни. Рекомендована відстань між плитою і мийкою як мінімум 60см., Але краще, якщо воно буде 80-120см.
Витяжка поруч з кутовою шафою, будь то з діагональним фасадом, або в двухдверним варіантом в 99% не сумісна. Ніколи не ставте поруч з кутовою шафою 60х60 камінну витяжку, в цьому випадку використовувати кутовий шафа буде практично неможливо.
Навчальний курс кухні Альва Лайн .