Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

В'ялені баклажани - кулінарний рецепт

  1. в'ялені баклажани panna1979 Кухарчук 6 рівня 18 серпня 2011, 21:19 48751 Натхненником ідеї...
  2. в'ялені баклажани

в'ялені баклажани

panna1979 Кухарчук 6 рівня

  • 18 серпня 2011, 21:19
  • 48751

Натхненником ідеї став рецепт Водолейки "Сушені пряні помідорчики" (велике спасибі за нього). Я подумала, а що ще можна зробити у вигляді гострої сушеної закуски. І відповідь прийшла - баклажани. Процедура приготування трохи відрізняється від помідор. Заходьте і знайомтесь - в'ялений баклажан.

Заходьте і знайомтесь - в'ялений баклажан

Нарізаємо тонкими скибочками, приблизно 0,5 см завтовшки. Солимо й залишаємо хвилин на 15-20, щоб вийшла гіркота. Після цього зливаємо сік і бланшируємо наші баклажани кілька хвилин. У цьому й відмінність, я не чула, щоб можна було їсти сирі баклажани, нехай і сушені, тому вирішила їх трохи проварити на всякий випадок.

У цьому й відмінність, я не чула, щоб можна було їсти сирі баклажани, нехай і сушені, тому вирішила їх трохи проварити на всякий випадок

Коли баклажани подвяліть (сухі зовні, але м'якувата всередині), складаємо їх в банку, але не сильно щільно, заливаємо заливкою і ставимо в холодильник хоча б на кілька годин. Чим довше постоять, тим смачніше будуть.

в'ялені баклажани

panna1979 Кухарчук 6 рівня

  • 18 серпня 2011, 21:19
  • 48751

Натхненником ідеї став рецепт Водолейки "Сушені пряні помідорчики" (велике спасибі за нього). Я подумала, а що ще можна зробити у вигляді гострої сушеної закуски. І відповідь прийшла - баклажани. Процедура приготування трохи відрізняється від помідор. Заходьте і знайомтесь - в'ялений баклажан.

Заходьте і знайомтесь - в'ялений баклажан

Нарізаємо тонкими скибочками, приблизно 0,5 см завтовшки. Солимо й залишаємо хвилин на 15-20, щоб вийшла гіркота. Після цього зливаємо сік і бланшируємо наші баклажани кілька хвилин. У цьому й відмінність, я не чула, щоб можна було їсти сирі баклажани, нехай і сушені, тому вирішила їх трохи проварити на всякий випадок.

У цьому й відмінність, я не чула, щоб можна було їсти сирі баклажани, нехай і сушені, тому вирішила їх трохи проварити на всякий випадок

Коли баклажани подвяліть (сухі зовні, але м'якувата всередині), складаємо їх в банку, але не сильно щільно, заливаємо заливкою і ставимо в холодильник хоча б на кілька годин. Чим довше постоять, тим смачніше будуть.

в'ялені баклажани

panna1979 Кухарчук 6 рівня

  • 18 серпня 2011, 21:19
  • 48751

Натхненником ідеї став рецепт Водолейки "Сушені пряні помідорчики" (велике спасибі за нього). Я подумала, а що ще можна зробити у вигляді гострої сушеної закуски. І відповідь прийшла - баклажани. Процедура приготування трохи відрізняється від помідор. Заходьте і знайомтесь - в'ялений баклажан.

Заходьте і знайомтесь - в'ялений баклажан

Нарізаємо тонкими скибочками, приблизно 0,5 см завтовшки. Солимо й залишаємо хвилин на 15-20, щоб вийшла гіркота. Після цього зливаємо сік і бланшируємо наші баклажани кілька хвилин. У цьому й відмінність, я не чула, щоб можна було їсти сирі баклажани, нехай і сушені, тому вирішила їх трохи проварити на всякий випадок.

У цьому й відмінність, я не чула, щоб можна було їсти сирі баклажани, нехай і сушені, тому вирішила їх трохи проварити на всякий випадок

Коли баклажани подвяліть (сухі зовні, але м'якувата всередині), складаємо їх в банку, але не сильно щільно, заливаємо заливкою і ставимо в холодильник хоча б на кілька годин. Чим довше постоять, тим смачніше будуть.