
Устаткування «Барбекю» використовується в ресторанному бізнесі для приготування як рибних, так і м'ясних страв виключно на відкритому вогні.
Головною робочою частиною обладнання є мангал. Усередині мангала розташовуються два пальники газові з розсікачами. На поверхні конфорок розташовується решітка, на ній лавовий камінь, що нагадує за зовнішнім виглядом керамзит.
Нагріваючись на вогні, лавовий камінь створює подобу тліючого вугілля (деревних).
Поверх лавового каменю встановлена ще одна решітка, за допомогою якої проходить процес приготування продуктів.
Усередині обладнання при закритій кришці температура нагрівається до 300-320 ° С.
Під закритою кришкою розташовується ще одна решітка, завдяки якій шеф-кухар має можливість розігрівати різного роду булочки або ж підтримувати готові продукти в гарячому вигляді.
Мангал разом з кришкою необхідно встановлювати на пересувну раму, в ній передбачено певне місце, необхідне для установки балона (газового).
За допомогою обладнання «Барбекю» в ресторанах є можливість готувати не тільки традиційні шашлики, але також швидко приготувати можна сосиски, купати, ковбаси, рибні та м'ясні стейки, курку і багато іншого.
С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет
Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за
Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во
В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны
Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен
В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как
Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна
Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого
Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и
Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот