Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

Тісто для млинців на молоці і мінералці

  1. Інгредієнти до тесту для млинців на молоці і мінеральній воді

Я люблю готувати тісто для млинців на молоці з додаванням мінералки. В одних рецептах тесту для млинців треба класти дріжджі, в інших соду, а в цьому не потрібно ні того, ні іншого, дуже зручно виходить, тільки молоко і мінералка.

Користуючись цим простим рецептом тіста для млинців, млинці можна зробити дуже тонкі або попишнее, фаршировані солодкі , Солоні - кому які подобаються млинці.

Порада від Чудо-Кухарі. Млинці, заведені на тесті з молока і мінеральної газованої води добре використовувати не тільки як десерт, але і подавати до столу як холодну закуску, з різними наповнювачами, наприклад солоною рибою або паштетом.

Інгредієнти до тесту для млинців на молоці і мінеральній воді

  • молоко - 300 мл;
  • вода мінеральна (будь-яка газована) - 200 мл;
  • борошно пшеничне вищого сорту - 300 г;
  • яйця - 2 шт .;
  • олія соняшникова - 3 ст.л .;
  • цукор-пісок - 3 ст.л .;
  • масло топлене;
  • сіль.

Рецепт тіста для млинців на мінералці і молоці

  1. Збиваємо змішані з сіллю і цукром яйця.
  2. З'єднуємо молоко з борошном.
  3. Виливаємо рослинне масло, воду; всі разом ретельно перемішуємо.
  4. Вводимо яйця і ще раз збиваємо всю масу віночком або міксером, щоб вийшло однорідне тісто.
  5. Ми залишаємо отриману суміш на 10 - 15 хвилин.
  6. Ще раз добре вимішуємо, нагріваємо сковороду до максимальної температури. Якщо сковорода з антипригарним покриттям, то маслом не змащуємо; звичайну мажемо.
  7. Ополоником виливаємо тісто в середину сковорідки, трохи нахиляє її в різні боки. Проробляємо цю операцію так, щоб тісто розтеклося по всій поверхні. Потрібно врахувати, що чим більше наливаємо тесту для млинців, тим вони виходять товщі, і, відповідно, чим менше, тим тонше.
  8. Обсмажуємо млинець з одного боку до рум'янцю, потім лопаткою перевертаємо на іншу.
  9. Зі зворотного боку смажимо ще кілька секунд.
  10. Знімаємо готовий млинець, укладаємо на тарілку, поливаємо розтопленим маслом, звертаємо трикутником або трубочкою.

До столу млинці подаємо зі сметаною, медом, густим варенням зі смородини , Різними начинками.