С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет
Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за
Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во
В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны
Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен
В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как
Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна
Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого
Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и
Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот
Багато хто з нас любить рибу, особливо червону - ніжне м'ясо якої, крім того, що дуже корисно, на додачу до всього і дуже смачне. Її можна посмажити, запекти, приготувати на грилі. Але, деякі, вважають за краще дієтичний спосіб приготування червоної риби, тому її відварюють. Звичайно, відварна риба має досить прісним смаком, а соус до червоній рибі якраз може виправити становище і зробити блюдо дуже апетитним.
Який би соус до червоній рибі ви не вирішили приготувати, пам'ятайте, що він повинен підкреслювати смак страви, ні в якому разі не резонувати. Нижче ми дамо вам кілька рецептів того, як приготувати соус до червоній рибі.
Соус «Тартар»
Цей соус вважається класичним соусом до риби. Звичайно, рецептів соусу «Тартар» дуже багато, але зараз ми поговоримо про найпоширеніший.
Складові:
- сіль, перець - за смаком;
- огірок солоний - 2 шт .;
- сметана - 200 г;
- майонез - 1 ст. ложка;
- часник - 2-3 зубчики;
- сіль, перець (чорний) - за смаком.
приготування
Натираємо на дрібній тертці огірки, віджимаємо сік і змішуємо з сіллю і перцем. Видавлюємо часник, додаємо сметану, майонез і гарненько перемішуємо всі інгредієнти. Як бачите, приготувати соус до риби досить просто, і займає це зовсім небагато часу.
Білий соус до червоній рибі
Друга назва соусу - вершковий. Ви можете замінити вершки сметаною, додавши трохи цукру.
Складові:
- вершки - 100 мл;
- вино біле (сухе) - 100 мл;
- часник - 2-3 зубчики;
- борошно - 2 ст. ложки;
- вершкове масло - 100 г;
- зелень петрушки, кріп - за смаком.
приготування
Білий або вершковий соус до червоній рибі приготуємо таким чином. Спочатку видавлюємо часник і змішуємо з дрібно порізаною зеленню. Борошно обсмажуємо на вершковому маслі, додаємо вершки і перемішуємо. Акуратно вливаємо до борошна з вершками вино, додаємо часник із зеленню, сіль, перець і на невеликому вогні варимо до загустіння.
Кисло-солодкий соусСкладові:
приготування
Обсмажуємо борошно на вершковому маслі, потім розбавляємо гарячим бульйоном, перемішуємо. Проціджуємо бульйон, змішуємо з цукром, сіллю і лимонним соком, ставимо на вогонь, даємо закипіти, додаємо перебраний родзинки, зелень і пару скибочок лимона. Прогріваємо пару хвилин і можемо подавати соус до смаженої червоній рибі. А ще цю заправку можна урізноманітнити, підглянувши рецептик в статті про китайському кисло-солодкому соусі .
