1. винахід Істоміна
2. Конструкція і принцип роботи
3. зручність
4. застосування сухопарнику
5. невеликий рейтинг

конструкція найпростішого самогонного апарату відома кожному: перегінний куб і охолоджувач. Але отриманий таким способом дистилят не відповідає вимогам, що пред'являються до якісної самогону. Народні умільці здавна застосовують способи очищення кінцевого продукту за допомогою вугілля (Активованого чи деревного), яєчного білка, марганцівки .

А для ще кращої якості застосовують подвійну перегонку з відсікання голів і хвостів. А чи можна відразу отримувати чисте спиртне, не витрачаючи час і газ / електрику на два перегону?

Сучасні технології це дозволяють, просто потрібно придбати або зробити самостійно самогонний апарат подвійної перегонки, щоб не морочитися з усіма вищеописаними процесами, а за один раз мати чистий самогон, чачу, коньячний спирт і інші елітні напої.

винахід Істоміна

Ще в 80-х співробітником Курчатовський інститут Сергієм Істоміним був винайдений апарат, за допомогою якого за один раз можна отримувати на 100% очищений від сивушних масел і інших важких домішок самогон.

Хоч апарат був визнаний чудовою альтернативою старим конструкціям, але «просунути» його для виготовлення та продажу тоді не представлялося можливим: самогоноваріння було під суворою забороною.

І тільки значно пізніше, коли «сухий закон» зазнав повного фіаско (чого і слід було очікувати) і для самогоноваріння настав сприятливий час, апарат Істоміна дещо вдосконалили, підігнавши під сучасні вимоги і тепер самогонні апарати, сконструйовані за принципом подвійного перегону, можна вільно купити.

Конструкція і принцип роботи

Принципове пристрій апарату для подвійної перегонки включає:

• перегінний куб на два відділення - в нижню заливається бражка , В верхнє - чиста вода;
• в куб ємністю 20 літрів можна залити не більше 15 літрів браги і 1 - 1,5 літра чистої води. У 12-літровий бак, відповідно - 9 л і близько 1 літра;
• має два сухопарнику (царги);
• обладнаний двоконтурним холодильником.

Перегонка відбувається так:

1. Нижнє відділення (де брага) нагрівається. Заодно починає нагріватися і верхнє відділення (де вода).
2. Пари алкоголю надходять в першу царгу - сухопарник , Де вже відбувається відділення деякої кількості шкідливих домішок.
3. Далі спиртові пари йдуть в перший контур холодильника, потім - у верхнє відділення куба, де знаходиться нагріта вода. Тут же відбувається повторне випаровування спирту. Всі непотрібні домішки залишаються у воді.
4. Пари надходять у другій сухопарник (в деяких конструкціях він розбірний, сюди можна закладати трави, спеції і т.п., для ароматизації кінцевого продукту).
5. Звідси пари йдуть у другій контур охолоджувача і вже звідти - в прийомну трубку.

зручність

Створений за таким принципом самогонний апарат подвійної перегонки - відмінний варіант для кожного, хто хоче мати вдома не традиційний самогон сумнівної якості, а чистий якісний продукт, який не соромно поставити на будь-який стіл, пригостити дорогих гостей.

Хоч він трохи сповільнює швидкість перегону, але в кінцевому результаті ви витратите значно менше часу на отримання хорошої продукції високої міцності, ніж при звичайній дистиляції, проведеної двічі.

Радимо почитати: Швидкісне самогоноваріння або продуктивність самогонного апарату

застосування сухопарнику

Сухопарник, хоч і не є обов'язковою складовою частиною самогонного апарату, допомагає значно поліпшити якість отриманого спиртного.

Самогонні побутові пристрої з одним сухопарнику не можна назвати апаратами подвійної перегонки. Хоч вони і дають значно чистіший продукт, ніж звичайний дистилятор , Але на 100% не позбавляють від сивушних масел. Потрібна або друга перегонка, або додаткове очищення.

Ще по темі: Чи варто переганяти самогон вдруге?

Багато, як промислові виробники, так і домашні умільці використовують два, три (можна зустріти і п'ять) сухопарнику, підключених послідовно між баком і холодильником. Це дає дійсно чистіший продукт.

Однак практика показує, що нераціонально використовувати більше трьох сухопарнику, на кінцевому якості переганяється рідини це не позначається, але уповільнює процес, та й вихід спирту може бути меншим від очікуваного.

невеликий рейтинг

Якщо складати своєрідний рейтинг апаратів подвійної перегонки, то він буде виглядати приблизно так:

• ПРО плюс Рестайлінг від компанії «Спіртовар», який інакше називається Спіртовар Істоміна подвійної перегонки з царгами.
• Хміль Майстер з кубом на 12 або 20 літрів.
• Малинівка виробники спиртного з перегінній ємністю на 12, 20 або 30 літрів.
• Самогонний апарат Горинич подвійної перегонки з двома сухопарнику.

У всіх цих апаратах використаний описаний принцип роботи апарату Істоміна.

Ще по темі: Огляд і рейтинг кращих самогонних апаратів для будинку

Якщо говорити про домашнє творчості, то краще за все за одну перегонку справляється з очищенням самогону апарат з двома сухопарнику зі скляних банок, встановлений між кубом і охолоджувачем. відділення голів і хвостів є обов'язковим!

Який їх варіантів вам підійде - справа смаку і потреб. Але поділитися інформацією з друзями в соціальних мережах варто. Як і залишити свій коментар.