Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

Салат "вінегретних" .. Обговорення на LiveInternet

Дивна назва? Мабуть. Але назвати цей салат вінегретом, все-таки рука не піднімається. Але це суто особисте сприйняття. Хоча смак, дуже схожий. Спочатку, вінегрет - це заправка для салату на основі оцту і оливкового масла. Але поступово в Росії так стали називати і сам салат з буряка і інших поширених овочів. У моїй родині, склад вінегрету не змінюється поколіннями. Але в силу того, що вже 3 місяці, я харчуюся по Системі мінус 60, звичні для мене раніше страви, проходять свого роду модернізацію. І цей салат, один з варіантів. Поговоримо, про декілька варіантів від ОБІДУ до ВЕЧЕРІ.

PS: Якщо ви новачок в Системі мінус 60, даний пост для вас, джерело інформації. Я намагаюся подавати МАКСИМУМ інформації. Так як не забула, як 3 місяці тому, билася як риба об лід у вивченні системи. Голі рецепти без пояснень, в освоєнні не допомагали. Новачкові, на початку шляху, дуже складно. З огляду на свій досвід, мої рецепти відрізняються від інших в Інтернеті. У них, ви завжди знайдете те, що вам необхідно вивчити напам'ять. Якщо ви, звичайно, хочете результатів.

Автор фото і тексту: © Єфремова Наталія (Міледі)

Будемо готувати салат, за всіма канонами Системи Мінус 60, враховуючи списки і рекомендації.

ОБІД: Давайте, розберемо по частинах, для початківців системників (так називають людей, що харчуються по Системі мінус 60).

1. З огляду на те, що консервовані горошок (кукурудза, квасоля) нам протипоказані, ми беремо свіжий горошок. Такий продається в кожному магазині, в замороженому вигляді. Хто не знає причини заборони на консервовані овочі, хочу пояснити. Якщо ви візьмете банку в руки і прочитаєте склад, то ви 99% з 100, побачите там цукор. Причина, саме в цьому. Якщо ви якимось дивом побачили банку без цукру в складі, вона підходить для подібного салату.

2. Солоні огірки, ми замінюємо на нові. Хоча, правила системи, дозволяють в обід, НЕВЕЛИЧКА кількість солоного. Якщо ви зовсім не розумієте салат з буряка без солоного огірочка, то покладіть трохи (наша безпечна норма солонини - 1 ст. Л). А решта, свіжий. Але якщо подумати і зважити всі ЗА та ПРОТИ, вас переважить в сторону свіжого огірка (не забуваємо про набряки від солоного і затримку води в організмі). Якщо сезон: замініть його на малосольний. Це однозначно дуже смачно. Але не так шкідливо. І якщо взагалі говорити про солоне, то краще я покладу таку норму малосольной оселедця собі в салатницю (без картоплі звичайно). Оселедець в такому салаті, ПІСНЯ. А столова ложка на порцію, не так вже й мало. Принаймні я, при всій своїй минуле кохання до солоного, цією нормою дуже задоволена.

3. Квашена капуста, в моєму випадку замінюється звичайним яблуком. Можна звичайно спробувати замінити на свіжу ... але ... я не ризикнула.

Отже, склад салату:

- відварений буряк

- свіжий огірок

- цибулина (красиво, коли цибуля червоний)

- свіжий або заморожений горошок,

- яблуко.

- морква варена (за бажанням)

Ріжемо кубиками. Якщо на обід, то краще за все заправити салат сумішшю оливкового масла і лимонного соку.

Зелений горошок можна розморозити на пару. Я просто в дуршлак, поливаю окропом. Одна хвилина, і горошок як з грядки.

Одна хвилина, і горошок як з грядки

Якщо ви вирішите скуштувати це на ВЕЧЕРЯ (варіант №2: Фрукти та овочі), заправляти можна бальзамічним оцтом і соєвим соусом. Горошок ми не додаємо, огірки тільки свіжі!

4. ПОГОВОРИМО про картоплю. За ідеєю, список не забороняє картопля. І ви сміливо можете додавати його в салат. Більше 1 картоплини, ви все одно не з'їсте. А поєднання з овочами, допустиме. Ми не їмо на обід картопля з м'ясною групою. На вечерю, не їмо взагалі. Не забувайте цих правил.

5. ЗАПРАВКА: Сміливо заправляйте оливковою олією. Норми в 1 чайну ложку, вам на порцію, хоч греблю гати. Збитковими ви себе не відчуєте. Лимонний сік, бальзамічний оцет. Спеції (перець або хмелі-сунелі). Все, чого душа забажає.

Я роблю досить багато такого салату. Забираю залишки в контейнер. НЕ заправляють !!! Заправляю, ПЕРЕД вживанням в салатник. У контейнері, салат лежить без заправки. НЕ солимо. Солимо, перед вживанням.

Я їдять такий салат і на вечерю. Заправляю соєвим соусом і бальзаміком. Від такого салату, йдуть дуже хороші схили. Це ситно і легко.

Ну і ... якщо ви їсте щось крім салату, ПАМ'ЯТАЙТЕ: НЕ МОЖНА м'ясної групи (поєднання горох і м'ясо під забороною).

СМАЧНОГО і прекрасну фігуру !!!

Дивна назва?