Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

Салат Далекосхідний з морської капусти з яйцем

  1. Рецепт салату Далекосхідний з морською капустою
  2. Як замаринувати морську капусту

Морська капуста, вона ж водорість ламінарія, дуже багата йодом і мінеральними речовинами. Крім цього, склад всім відомої водорості багатий амінокислотами, поліненасиченими жирними кислотами і вітамінами. Лікарі рекомендують хоча б раз в тиждень вживати страви з ламінарії для насичення організму корисними.

Я просто обожнюю салати з морської капусти за їх унікальний смак. Сьогоднішній рецепт салату дуже простий. У нього входить маринована в домашніх умовах морська капуста, ріпчаста цибуля, майонез і яйця. Якщо приготувати такий салат без яєць і майонезу, то вийде смачне пісне блюдо.

Рецепт салату Далекосхідний з морською капустою

Для приготування знадобиться:

  • 500 грамів замороженої ламінарії;
  • 2-3 яйця;
  • 1 ріпчаста цибулина;
  • майонез для заправки;
  • для маринаду - 1 літр води, 1 ст.л. солі, 2 ст.л. цукру, 2-3 листи лаврушки, кілька горошин чорного і запашного перцю, 2 ст.л. оцту 6%.

Насамперед морську капусту потрібно розморозити при кімнатній температурі і гарненько промити від слизу і піску в декількох водах. Ставимо на вогонь воду і чекаємо, поки закипить. У киплячу воду закладаємо промиту ламінарію і варимо з відкритою кришкою, інакше втече. Як тільки капуста закипить, зменшуємо вогонь до середнього і варимо близько 10-15 хвилин.

Як замаринувати морську капусту

Відварену капусту зливаємо на друшляк і даємо стекти воді. Тепер можна приготувати маринад. Для цього в 1 літрі води розчинний столову ложку солі і пару ложок цукру. Ставимо все це вогонь і чекаємо, поки закипить. Додаємо промиту лаврушку і перець горошком, через 1 хвилину кипіння вогонь вимикаємо і даємо нашому маринаду охолонути при кімнатній температурі 1-2 години.

Остиглий маринад проціджуємо, щоб видалити з нього лаврушку і перець. Додаємо в маринад 2 ст.л. оцту 6% (я люблю використовувати яблучний, але можна і звичайний столовий, розведений до потрібного відсотка). Ріжемо цибулю півкільцями. Укладаємо морську капусту і цибулю в маринад, залишаємо маринуватися в холодильнику мінімум на 3 години.

Замариновану з цибулькою капусту відкидаємо на друшляк, даємо стекти воді. Зварені круто яйця ріжемо соломкою, кубиками або як вам більше подобається. Заправляємо салат з морською капустою маслом або майонезом і насолоджуємося приємним смаком. Всім здоров'я і гарного апетиту!

Всім цікава Ваша думка!

Не йдіть по-англійськи!
Трохи нижче є форми коментарів.

Простий салат з авокадо з помідорами Черрі Салат зі свіжим огірком і сиром Салат Московський з копченою ковбасою Салат Олів'є з кукурудзою і солодким перцем

Рекомендую тематичні добірки салатів: простий салат рецепти пісних салатів салат з морською капустою салат з яйцями салати на швидку руку нові салати