- Калорійність рисової каші на воді
- Склад і корисні властивості рисової каші на воді
- Шкода рисової каші на воді
- Рисова каша на воді в кулінарії
Мал - найпоширеніший злак не тільки в світі, але і в Росії. Рисова каша на воді може бути розсипчаста і в'язка, це залежить від сорту рису і способу варіння. Колір рисової каші на воді ( білий , золотистий , Кремовий, світло-коричневий або бурий ) Безпосередньо пов'язаний з обраним рисом. Рисова каша на молоці визнана дієтичним блюдом, підходить для дитячого та лікувального харчування.
Калорійність рисової каші на воді
Калорійність рисової каші на воді становить 78 ккал на 100 грам продукту.
Склад і корисні властивості рисової каші на воді
Продукт складається з крохмалистих речовин, містить вуглеводи, які не завжди є складними, тобто дають енергію надовго. Каша рисова, зварена на воді, має в складі клітковину, благотворно впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту. Рисова каша на воді містить рослинний білок високої якості і не містить глютену , Що дає можливість використовувати даний продукт для дитячого харчування (Calorizator). У продукті присутні вітаміни групи В , Необхідні для нормального функціонування нервової системи і поліпшення стану шкірних покривів і волосся, магній , Без якого неможливо вбудовування в кістки кальцію , Що потрапляє в організм з їжею.
Шкода рисової каші на воді
Рисова каша на воді може викликати запор і тяжкість в шлунку, якщо вживати продукт в необмежених кількостях.
Рисова каша на воді в кулінарії
Приготувати рисову кашу на воді не складе труднощів, якщо знати основні пропорції крупи і води. Якщо потрібно приготувати розсипчастий гарнір, то на одну частину рису береться дві частини киплячій води , Для приготування в'язкої або рідкої каші кількість води збільшується до трьох або чотирьох частин. Перед приготуванням рис слід промити і закладати його в киплячу воду.
Рисова каша на воді - самостійно блюдо або об'єкт для кулінарної творчості. Продукт стане основою для плову (м'ясного або вегетаріанського), ролів і суші, начинок для пирогів, млинців, салатів, солодких каш і пікантних закусок.
Більше про рисової каші, її порівнянні з іншими кашами, дивіться у відео-ролику «3 суперкаші. Корисний сніданок »телепередачі« Жити здорово! ». Про рисової каші, починаючи з 7 хвилини.
Спеціально для Calorizator.ru
Копіювання даної статті цілком або частково заборонено.