Думаєте це букет троянд? Зовсім ні, це прекрасний витвір належить звичайній господині, яка прийшовши з роботи вирішила порадувати своїх домашніх смакотою до чаю. Уявіть собі, що приготування цих тістечок не займає багато часу і особливих зусиль. По дорозі додому подбайте про покупку готового листкового тіста.

Врахуйте. що підготовлені інгредієнти розраховані на приготування незліченної кількості троянд.

складові

• 150 грам листкового тіста;
• 1 яйце;
• 3 червоних яблука;
• 100 грам цукру;
• 50 грам вершків 33%;
• Кілька гілочок м'яти.

приготування

1. Яблука миємо, ріжемо навпіл, видаляємо серцевину. нарізаємо тоненькими півкільцями. Бажано зробити це на шатківниці, тоді пелюстки вийдуть тонше і красивіше.
2. Тісто розгортаємо до товщини не більше 2 міліметрів, чим тонше, тим красивіше і реалістичніше буде виглядати наш букет.
3. Розкачане тісто ріжемо на смужки товщиною приблизно 5 сантиметрів.
4. Жовток відокремлюємо від білка. Вершки збиваємо з жовтком і цукром.
5. Смужки тесту змащуємо кремовою масою і укладаємо на край змазаних смужок яблучні пелюстки, щільно і рівномірно, подібно риб'ячої луски.

Складаємо смужку тесту вдвічі так, щоб прикрити внутрішню частину яблук.

Звертаємо в рулет і отримуємо напівготову троянду. Вступаємо так з іншими смужками. Чим довше смуга тесту, тим пишніше буде троянда. головне не перестаратися.

Троянди укладаємо в формочки для випікання кексів і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.

Готовий букет троянд укладаємо на блюдо. прикрашаємо листочками м'яти, при бажанні можна притрусити цукровою пудрою. Мільйон червоних троянд готовий до подачі на стіл. Смачного.

Сподобався наш сайт? Приєднуйтесь або підпишіться (На пошту будуть приходити повідомлення про нові теми) на наш канал в МірТесен!