Твоє життя / Рецепти
6 жовтня 2017
6 жовтня 2017
LizaZ9
Фото: Shutterstock
Якщо ти твердо вирішила схуднути до Нового року і урочисто поклялася немає жодних десертів, поки не помістишся в те плаття, яке пригледіла в бутіку, то цей рецепт дієтичного чизкейка без випічки як раз для тебе.
По-перше, цей тортик не містить ні краплі жиру. По-друге, його готувати так просто і швидко, що з цим впоратися навіть дитина.
Рецепт дієтичного чізкейку без випічки
Енергетіческценность - 130 кілокалорій на 100 грамах.
складові
Для основи:
- затяжне печиво на фруктозі - 200 г;
- нежирна ряжанка - 7 ст. л .;
- натуральний мед - 1 ст.л.
Для сирного шару:
- м'який знежирений сир - 400 г;
- нежирного ряжанка - 250 мл;
- натуральний мед - 3 ст.л .;
- желатину - 25 г;
- свіжі або заморожені ягоди (малина, вишня) - 4 ст.л.
- фруктоза - 1 ч.л.
- пакет вишневого желе.
Як готувати:
- Висип желатин в каструльку, залий холодною водою (300 мл) і дай набрякнути протягом 30 хвилин. Печиво подрібніть блендером, додати до нього ряжанку і мед, ретельно перемішати.
- Отриману масу розподіли по дну рознімної форми, ретельно розрівняти і утрамбуй. Прибери форму з основою з печива в холодильник.
- Додай фруктозу до набряклому желатину, підігрій до повного розчинення, але не кип'ятити.
- Збий сир з ряжанкою і медом, додай розчин желатину з фруктозою, перемішати, залий в форму з основою і відправ в холодильник.
- Через 2 години розклади ягоди поверх сирного шару чізкейку, залий приготування і остившим желе і залишити в холодильнику на ніч.
Якщо плануєш схуднути, не відмовляй собі в чізкейк без випічки, але постарайся обмежити себе 1 шматочком торта.