Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

М'ясні страви для дитячого харчування

  1. Яке вибрати?
  2. курячі тефтелі
  3. Свічкова на сметані

Кожній мамі хочеться нагодувати свого малюка з користю. І м'ясо ми вважаємо одним з найважливіших продуктів. дійсно, м'ясо - хороше джерело білка. Але разом з тим це важкий продукт для травної системи дитини, який до того ж може викликати алергію. А м'ясні бульйони взагалі протипоказані малюкам.

Яке вибрати?

Яловичина багата повноцінними білками і мінералами, але може викликати алергії. Аллергенна і телятина, але тим не менш, вона хороший джерело повноцінних білків. Вона легше засвоюється і містить дуже мало жиру. Свинина - це жирне м'ясо тому її не рекомендують малюкам. Зате м'ясо кролика вважається дієтичним і дуже корисним. М'ясо індички і курки - теж хороший варіант для старту. Птах засвоюється легше, ніж яловичина і містить цінні поліненасичені жирні кислоти.

Читати ще: М'ясний прикорм: користь м'яса для дитини

Печінка багата вітамінами, але цей орган покликаний фільтрувати шкідливі речовини, а значить давати печінку малюку можна не часто.

Готуй з м'яса тефтелі і парові котлети, туші і запікати. Однак при варінні м'яса бульйон обов'язково виливай.

курячі тефтелі

курячі тефтелі

  • 300 г курячого філе
  • 100 г рису
  • 1 яйце
  • 1 цибулина
  • 1 морква
  • 150 мл томатного соку
  • 100 мл сметани
  • сіль за смаком

Перекрутити на м'ясорубці філе з половинкою цибулини. Рис відварити, остудити і додай в фарш. Посолити, додати яйце і сформуй кульки. Тефтелі опускай в підсолену киплячу воду і вари близько 10 хвилин, поки вони не спливуть. Згаси подрібнені морква і цибуля, додай томатний сік, сметану, тефтелі, посолити і готуй ще 10 хвилин. Подавай, прикрасивши зеленню.

Свічкова на сметані

Свічкова на сметані

Теляча або яловича вирізка в сметанному соусі під брусничним соусом - улюблене чеське блюдо. Подається з кнедликами - булочками з хлібного або картопляного тіста, звареними на пару і нарізаними скибочками.

Читати ще: Коли вводити м'ясо: 3 кращих рецепта для дитини

  • 750 г яловичої вирізки
  • по 150 г моркви і кореня селери 75 г кореня петрушки
  • 1 цибулина
  • 2 ст. ложки борошна
  • 250 мл вершків
  • лимон
  • сіль
  • брусниця

М'ясо очисти від плівок, додай подрібнені овочі та замаринуй в соку лимона на добу. Потім додай води і туші до готовності. Витягни м'ясо, підлий води, додай борошно, вершки, доведи до кипіння і блендером измельчи до однорідної маси, вичави лимонний сік. М'ясо наріж поперек волокон, залий соусом. Додай брусницю.

Фото: shutterstock

Яке вибрати?
Яке вибрати?