1. 1. Полуничний мохіто
2. складові
3. 2. Сангрия
4. складові
5. 3. Ягідний дайкірі
6. складові
7. 4. Літній пунш
8. складові
9. 5. Коктейль «Зима-літо»
10. складові

Літо - це свято кожен день! Для того щоб влаштувати вечірку, не потрібно особливого приводу - сонце, спека, пізні заходи і по-літньому приємні ночі сприяють цьому. І без коктейлів - нікуди. Безалкогольні охолоджуючі напої, потрібно віддати їм належне, відповідають річному настрою: мохіто, холодні смузі і молочні коктейлі, різноманітні свіжі фруктові шийки, і в тому числі звичайний квас!

Це питво відмінно рятує від спеки. Але алкогольні коктейлі також доречні влітку, вони не тільки мають прохолодним ефектом, але і підвищують настрій. Всі літні коктейлі з алкоголем - неміцні і смачні. Хапай ці рецепти і влаштовуй вибух неприборканого річного веселощів!

1. Полуничний мохіто

Цей коктейль стане справжнім хітом будь-якої вечірки! Солодкий і неміцний, полуничний мохіто дуже подобається дівчатам. Обов'язкова умова для вдалого варіанту мохіто - якісний алкоголь. Якщо додавати в мохіто крім фруктів і ягід ще й сиропи зі смаком тих же фруктів, то смак буде набагато більш насиченим. Фрукти для коктейлів все-таки краще тиснути - це не так красиво, як яскраві плаваючі шматочки, але набагато смачніше.

складові

• 10-12 листочків свіжої м'яти, які потрібно злегка розім'яти руками
• половина свіжого лайма, порізана на 4 невеликих шматочка
• 45 мл світлого рому, можна «Бакарді», хоча підійде і будь-який інший (найкраще - золотий ром)
• 15 мл цукрового сиропу
• 15 грамів (приблизно 1 ст. Л.) Полуничного пюре
• содова або мінеральна вода з газом: «Спрайт», «Швепс» або будь-яка інша прозора газована

приготування

Листочки м'яти добре розімніть руками, сік лайма видави в стакан з льодом. Цукровий сироп сумішей в шейкері з ромом. Сюди ж додай фруктове пюре і залий все газованою водою. Розмішай коктейль паличкою і подавай його прикрашеним шматочками лайма.

2. Сангрия

На іспанському «сангрія» означає «кров». Правильну вимову назви цього чудового напою мене здивувало: сангрію, а не сангрію, як кажуть зазвичай. Цей пряний ароматний коктейль бере в солодкий алкогольний полон відразу ж - в рецепті використовується вино, а з фруктами і лікером пити його хочеться ще і ще. Шалено смачно!

складові

• вино (краще червоне сухе)
• додатковий спиртний напій більшої міцності (бренді, віскі, коньяк або лікер)
• фрукти і ягоди (обов'язковими є апельсин, персик і яблуко, а решта додається на власний розсуд)
• цукор (цілком можна замінити медом або сиропом)
• мінеральна газована вода
• спеції (свіже листя м'яти, гвоздика, імбир, мускатний горіх і кориця - в залежності від смакових уподобань)
• лід

приготування

Для приготування цього напою найкраще використовувати скляний глечик. Вилий туди пляшку вина, додай келих міцного спиртного напою на вибір, розбав газованою водою. Додай цукор і спеції. Роздави фрукти, фруктове пюре добре перемішати з питвом. Для прикраси додай шматочки дрібно порізаних фруктів і лимонну цедру. Подавай коктейль з льодом.

3. Ягідний дайкірі

Місто Дайкири знаходиться на південно-східному узбережжі Куби. Кубинський коктейль з такою назвою був улюбленим напоєм Ернеста Хемінгуея, і я його розумію. Ром з цукром і соком лимона - справжня насолода для смакових рецепторів. Крім того, дайкірі дуже добре втамовує спрагу.

складові

• 50 мл білого рому
• 2 ст. л. лимонного соку
• сік 1 лайма
• 300 г свіжих ягід
• лід

приготування

Подрібни миті ягоди в пюре, пропусти його через сито. Роздрібнити кубики льоду в блендері. Змішай ягідне пюре, ром, лід, сік лимона і лайма. Коктейль готовий!

4. Літній пунш

Цей напій перенесе тебе прямо в тропіки. Головне в цьому рецепті - не помилитися у виборі текіли. Шукай текілу з позначкою Reposado ( «відпочила») і «стовідсотковий сік блакитної агави». Так само особливу красу пуншу додають солодкі сиропи різних смаків.

складові

• текіла - 50 мл
• ананасовий лікер - 150 мл
• грушевий лікер - 15 мл
• абрикосовий лікер - 20 мл
• сік лайма - 5 мл
• ананас, груша, абрикос - кожного фрукта по 3 часточки

приготування

Додай в шейкер лід, лікери, текілу і сік лайма. Добре струсни все, профільтруй через ситечко. Подавай цей напій з великою кількістю льоду і фруктами, нарізаними часточками. Знову ж нагадуємо: для поліпшення смаку дуже важливо розчавити фрукти в м'якоть і додати в коктейль.

5. Коктейль «Зима-літо»

Виноград не можна не любити! Цей коктейль виграє за рахунок додавання винограду, особливий запах і смак даного фрукта прикрашає алкогольний напій. Листя смородини відмінно підійдуть для прикраси.

складові

• білий мартіні - 60 мл
• сік лайма - 30 мл
• пудра цукрова - 1 ч. л.
• 2 гілочки м'яти
• горілка - 300 мл
• чорносмородиновий лікер - 30 мл
• велике гроно червоного винограду
• лід

приготування

Ретельно промий виноград. Розріж кожну ягоду навпіл, видали кісточки. М'яту розбери на листочки. Виноград і м'яту виклади в миску, скропи соком лайма і присипаючи цукровою пудрою, відстав в холодильник на 30 хвилин. Даси миску з виноградом горілку, мартіні і лікер. Розклади по келихах лід і розлий коктейль. М-м-м ...

Нехай твоє літо буде незабутнім! Алкогольні коктейлі з фруктами набагато смачніше звичайних алкогольних напоїв , Погодься. Прикрашай свої творіння різнокольоровими соломинками і думай тільки про хороше! Покажи друзям ці рецепти, вони напевно зрадіють.

Автор статті

Редакція «Так Просто!»

Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!