В недалекому минулому перед господарями квартир не стояло питання, яка плита для будинку краще - газова або електрична. Вибір грунтувався на можливостях підключення, так як в деяких багатоповерхових будинках був підведений газ, а в інших можливо було тільки встановити електроплиту . Але сучасні технічні можливості дають свободу вибори користувачеві, адже дуже багато будують свої приватні будинки, тому вже на етапі проектування господарям доведеться вибрати, що краще встановити: газову йди електричну плиту. Перш, ніж вибрати свій унікальний варіант, варто розібратися з особливостями кожної моделі.
принципи вибору
При визначенні з типом плити для свого будинку не варто грунтуватися тільки на особистих уподобаннях, тут важливо врахувати величезну кількість критеріїв. Найбільш істотними вважаються:
- безпеку;
- швидкість готування;
- функціональність;
- вартість;
- можливості духової шафи;
- зовнішня привабливість.
Варто зазначити, що відносно зовнішнього вигляду немає конкретної відповіді, яка з плит, електрична або газова, буде більш привабливим. Виробник сьогодні намагається враховувати всі побажання користувача, тому і ті, і інші моделі представлені широким асортиментом, серед якого не складно вибрати варіант за смаком. Також деякі купують, що дешевше, і не будуть занадто звертати увагу на зовнішній вигляд або функціонал. А для інших важливіше купити той прилад, що виявиться економічніше в використанні.
Особливості приладів на газу
Газові плити відомі з давніх часів, вони стоять практично в кожному будинку. При приготуванні їжі в них використовується відкритий вогонь. Робота газової плити грунтується на використанні газу. Конфорки розпалюються дуже швидко, при цьому дозволяють забезпечити рівномірний нагрів, а при необхідності прискорити процес готування, збільшивши температуру. Великою перевагою пристроїв є відсутність обмежень у використовуваній посуді.
Але газовий пристрій в порівнянні з іншими моделями, які працюють від електричної мережі, має низьку пожежо- та вибухобезпечність. Тому більшість сучасних новобудов забезпечується більш якісної проводкою, щоб були можливості використовувати потужні електричні прилади.
Сучасні газові плити володіють радом переваги:
- Швидкість приготування, так як температура відкритого полум'я більш висока, ніж електричних конфорок.
- Більш низька ціна в порівнянні з моделями, які працюють від мережі і такий же функціональності.
- Простота і зручність експлуатації. На газу, завдяки зручній регулюванню температурного режиму, набагато простіше готувати.
Сучасну плиту, що працює на газу, виробник оснащує різними хорошими додатковими функціями, які роблять експлуатацію дуже комфортною:
Особливості електричних моделей
Незважаючи на функціональність і надійність сучасного газового обладнання, все частіше на зміну цим приладам приходять електроплити. Вони характеризуються більшою безпекою і функціональністю, і до всього цього мають привабливий зовнішній вигляд.
Варто пам'ятати, що їх установка можлива в будинках з хорошою і якісною електропроводкою, так як вони мають високу потужність. Якщо приміщення не обладнане належним чином, то висока ймовірність загоряння.
Серед основних плюсів електроплити слід виділити наступні фактори.
- Високий ступінь безпеки. Відсутність електроенергії не призведе до великих проблем, в порівнянні з витоком газу: пристрій в таких випадках просто не працює.
- Екологічна безпека та чистота. В результаті роботи в повітря не виділяється ніяких продуктів горіння.
- Висока функціональність. Сучасні електроплити мають безліч додаткових опцій, що робить процес приготування дуже зручним і простим.
- Особливо зручні в плані експлуатації електричні духові шафи, так як дозволяють максимально чітко встановити необхідну температуру, але з ними не вийде економити.
Але і мінуси таких приладів також є і для деяких вони досить серйозні:
- Висока вартість.
- Нагрівання відбувається відповідно до встановлених значеннями. Швидко змінити температурний режим не вийде, для отримання потрібних показників потрібен час.
- Так як конфорки довше нагріваються, потрібно трохи більше часу для приготування.
- Вартість електроенергії сьогодні вище, ніж газу, тому під час експлуатації електроплита зажадає великих фінансових витрат.
комбіновані варіанти
Вибираючи конкретний варіант, потрібно миритися з неминучими мінусами, властивими обом видам пристроїв. Але сьогодні багато виробників, з огляду на потреби своїх клієнтів, почали випускати комбіновані моделі . Існує величезна кількість варіацій, наприклад, в одному приладі може бути панель, що працює на газу, а духова шафа працює від електрики. Також нерідкі моделі, коли на вручений панелі три конфорки на газу, а одна електрична. Тепер кожен зможе вибрати свій унікальний варіант.
На закінчення хочеться відзначити, що вибір помічниці на свою кухню повинен бути продиктований не тільки особистими перевагами і зовнішнім виглядом, але і можливістю підключення такого типу приладу в конкретному будинку.