Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

Як приготувати крем-суп з шампіньйонів: покроковий рецепт

Якщо тобі хочеться приготувати на обід щось легше і легше, ніж м'ясна солянка , А часу на французький цибулевий суп немає, цей рецепт точно для тебе. Крем-суп з печериць дуже смачний, ситний і, до того ж, вкрай простий у приготуванні. Перевір сама!

Рецепт крем-супу з шампіньйонів

Складові:

  • печериці - 500 г
  • картопля - 4 шт
  • часник - 3 зубчики
  • цибуля - 2 шт
  • молоко - 1/2 ст
  • вода - 1/2 ст
  • оливкова олія
  • зелень - за смаком
  • вершки - 3-4 ст. л.
  • сіль, перець, спеції - за смаком

Як готувати:

  1. Подрібни цибулю і часник. Обсмаж їх на розігрітому оливковому маслі.
  2. Наріж гриби кубиками середнього розміру і додай до обсмаженої цибулі і часнику.
  3. Додай спеції за смаком і туші овочі 10 хвилин.
  4. Додай в сковороду нарізану кубиками картоплю.
  5. Змішай воду і молоко в рівних пропорціях і залий овочі так, щоб рідина їх покрила.
  6. Туші овочі до готовності картоплі, потім злий зайву рідину і подрібни все в блендері.
  7. Додай вершки, трохи оливкового масла і перемішати.
  8. Прикрась крем-суп із зеленню, грінками або сухариками.

Грибний крем-суп з білим вином

Складові:

  • курячий бульйон - 500 мл
  • печериці - 300 г
  • вершкове масло - 60 г
  • вершки - 120 мл
  • біле сухе вино - 60 мл

Як готувати:

  1. Наріж гриби невеликими шматочками і відправ готуватися в каструлю з розтопленим маслом.
  2. Додай в каструлю заздалегідь зварений бульйон, вино і вершки. Доведи суп до кипіння.
  3. За допомогою блендера збий вміст каструлі до однорідної маси.
  4. Перед подачею розлий суп по тарілках, прикрась зеленню і сухариками.

Пісний грибний крем-суп

Складові:

  • Печериці - 300 г
  • картопля - 3 шт
  • морква - 1 шт
  • часник - 1 зубок
  • цибуля - 1 шт
  • борошно - 2 ст. л.

Як готувати:

  1. Відвари в каструлі з водою нарізані картоплю, моркву і половину цибулини.
  2. У сковороді обсмажити нарізані кубиками гриби і подрібнену другу половину цибулі. Додай сіль за смаком.
  3. Коли овочі зваряться, переклади їх в блендер, додай трохи бульйону, а також обсмажені гриби з цибулею. Все це измельчи.
  4. Подавай пісне блюдо, прикрасивши будь-якими рослинними продуктами.