С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет
Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за
Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во
В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны
Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен
В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как
Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна
Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого
Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и
Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот
- Пиріг (рулет) з яблуками, родзинками і корицею
- Як приготувати пиріг (рулет) з яблуками, родзинками і корицею
- Домашній яблучний пиріг (альтернатива Шарлотці)
- Спосіб приготування яблучного пирога альтернативи Шарлотці
- Закритий ніжний яблучний пиріг
- Як приготувати закритий яблучний пиріг
Яблучний Спас зустрічає осінь. А осінь - це завжди ароматні, запашні яблука. Починаючи з цього дня збирали урожай плодів, пекли пироги з яблук , Варили варення, сушили і заготовляли яблука запас усіма можливими способами. І, звичайно, на Спас пригощали своїми стравами з яблук. Якщо ти розгубилася від великої кількості яблучних рецептів, то скористайся нашими перевіреними: три пирога один іншого краще обов'язково сподобаються всім твоїм близьким.
Пиріг (рулет) з яблуками, родзинками і корицею
Для тіста тобі знадобиться:
- 380 грам борошна
- 2 столових ложки цукру
- 1 чайна ложка сухих дріжджів
- 1 щіпка солі
- 175 мл молока
- 1 яйце
- 60 грам м'якого вершкового масла
Для начинки тобі знадобиться:
- 100 грам родзинок
- 1-2 столових ложки цукру
- 1 чайна ложка кориці
- 3-4 зелених яблука кислих сортів
Для глазурі візьми:
- 50 грам сирного сиру
- 3-4 столових ложки цукрової пудри
- жовток і молоко для змащення
Як приготувати пиріг (рулет) з яблуками, родзинками і корицею
Дріжджі розведіть в невеликій кількості теплого молока і дай підійти хвилин 10-15 в теплому місці, поки поверхня не запузирітся. Змішай молоко, що залишилося, вершкове масло, цукор, сіль і злегка підігрій. Додай розчинені дріжджі, яйце і просіяне борошно. Гарненько виміси тісто протягом 10 хвилин. Сформуй з тіста кулю, змасти олією, накрий вологим рушником і прибери на 1 годину в тепле місце.
Яблука очисти від шкірки і насіння, наріж дрібними кубиками. Додай родзинки, корицю і цукор. Тісто ще раз виміси і розкачай в прямокутник розміром 25 на 45 см. Виклади начинку, залишивши вільними краю (2см), зверни його рулетом, защепіть краю, переклади на деко, застелене папером для випічки, або прям так - тоді у тебе буде рулет, або у вигляді «равлика» - тоді у тебе вийде пиріг.
Зроби кілька неглибоких надрізів по краях. Накрий рушником і дай півгодини для підйому. Розігрій духовку до 180 градусів. Змішай жовток з молоком, змасти пиріг. Випікати при 180 градусах 20-25 хвилин.
Поки пиріг випікається, розітри сирний сир з цукровою пудрою. Охолоди пиріг на решітці, змасти глазур'ю і подавай.
Домашній яблучний пиріг (альтернатива Шарлотці)
Тобі знадобиться:
- 6 великих яблук
- цедра і сік одного лимона
- 100 грам вершкового масла
- склянка цукру
- 2 склянки борошна
- 1 яйце
- 15 грам (пакетик) розпушувача
Спосіб приготування яблучного пирога альтернативи Шарлотці
Яблука порубати і перемішати з цедрою і соком лимона. Решта продукти з'єднати і ретельно перемішати з яблучною масою. Викласти в форму. Випікати 40 хвилин при температурі 180 градусів. Дати охолонути в духовці.
Закритий ніжний яблучний пиріг
Тобі знадобиться для тіста:
- 200 грам замороженого вершкового масла
- 200 грам сметани
- 3,5 склянки борошна
- дрібка солі
- пакетик розпушувача
Для начинки візьми:
- 5 яблук
- склянка цукру
- столову ложку крохмалю
Як приготувати закритий яблучний пиріг
Масло, тільки що вийняте з морозилки, трьом на тертці. Засипаємо трьома склянками борошна і розтираємо до отримання однорідної пластичної маси, додаючи борошно, що залишилося, сметану, сіль, розпушувач. Тісто не повинно прилипати до рук. Перекладаємо тісто в пакет і прибираємо в холодильник. Включаємо духовку і переходимо до приготування начинки.
Яблука очистити від шкірки і нарізати тонкими пластинами або потерти на крупній тертці. Змішуємо з цукром, додаємо крохмаль.
Читай також: Яблучні чіпси з корицею (Рецепт)
Дістаємо тісто з холодильника, ділимо на дві частини. Розкачуємо коло-основу, поміщаємо його в форму, формуємо бортики. Викладаємо начинку і закриваємо другим шаром тіста. Верхній шар можна зробити у вигляді решітки. Випікається пиріг 30 хвилин при температурі 175 градусів. Після випікання дати постояти в вимкненій духовці ще півгодини. Вийняти з форми тільки після повного охолодження.
Фото: depositphotos
