Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

Торт медовий "Ангарський"

julibo Кухарчук 4 рівня

  • 10 июля 2012, 8:50
  • 1075160

Скільки я пробувала різних медових тортів, смачніше цього немає! Незвичайний спосіб приготування, мінімум продуктів, недорогий. При цьому ніжний, ароматний, шалено смачний. Спробуйте, ручаюсь, не пошкодуєте!

Спробуйте, ручаюсь, не пошкодуєте

У каструльку кладемо масло (у мене маргарин, з ним нітрохи не гірше), цукор (1 склянка) і мед. Нагріваємо на невеликому вогні, помішуючи, до кипіння. Як тільки початок закипати, додаємо соду. Маса тут же почне кипіти, шипіти і пузиритися))). Активно перемішуємо, буквально 10 секунд, все перетворилося в піну, знімаємо з вогню.

Активно перемішуємо, буквально 10 секунд, все перетворилося в піну, знімаємо з вогню

Чекаємо, коли вміст каструльки охолоне, для прискорення процесу можна поставити в ємність з холодною водою. Отримуємо щось, схоже на карамель, обалденно пахне і апетитне. Втручаємося яйця по одному, потім борошно.

Втручаємося яйця по одному, потім борошно

Поки коржі остигають, робимо сметанний крем (сметану збити з цукром). Крем, звичайно, можна використовувати будь-який - масляний, заварний, але зі сметанним мені подобається найбільше, він добре просочує коржі і приємну кислинку додає. Коржі складаємо один на інший, обрізаємо, щоб були рівні і однакові. Обрізки потовкти і використовувати для посипання. Збираємо тортик, промащуючи коржі кремом, якщо є бажання - прикрашаємо (у мене простий, "домашній", варіант)). Краще, якщо тортик пару годинок постоїть в холодильнику, добре просочиться кремом.

Продуктів на торт йде не багато, при цьому виходить він досить великий. Приготування, насправді, не складне, хоча і багато описів, я такий торт років з 12 готую, жодного разу не було, щоб не вийшов. Смак дуже насичений, дуже медовий. За консистенцією схожий трохи на медову пряники, тільки ніжніше. До речі, якщо додати борошна побільше - дуже смачне печиво можна спекти)).