С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет
Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за
Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во
В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны
Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен
В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как
Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна
Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого
Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и
Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот
опис
Раніше я не знала, як готувати сочевицю. Пакетик з нею півроку чекав свого часу в шафці. І нарешті цей час настав, і він виявився зоряним!
Тому що ми відкрили для себе, що сочевиця, виявляється - не просто крупа. Її шанобливо називають царицею бобових, і зовсім по праву! Сочевиця засвоюється легше, ніж квасоля або горох, містить безліч корисних речовин, серед яких фолієва кислота - тому страви з неї дуже важливі в раціоні майбутніх мам і зростаючих організмів різного віку! У складі сочевиці переважають білки і вуглеводи, жирів там майже немає - так що крупу вважають дієтичним продуктом, при цьому вона настільки ж ситна, як м'ясо! Навіть якщо суп або кашу з сочевиці готувати без м'яса, блюдо вийде смачним і ситним. Якщо Ви хочете приготувати пісне блюдо - просто приберіть зі складу м'ясо.
Якщо для супу краще підходить коричнева або зелена сочевиця, які не розварюються, хоч і готуються довше, то для каші хороша червона, яка вариться швидше. Так що, випробувавши суп (який вариться за аналогією з гороховим ) І знайшовши його чудовим, ми вирішили спробувати приготувати сочевичну кашу за рецептом Жанни з кухарчука. Тільки там в складі ще є гарбуз, а каша готується на плиті.
Я ж вирішила приготувати сочевичну кашу в горщиках. Вийшло дуже смачно! Каша сочевична - на смак відмінна !!! Спробуйте і підтвердіть це :)
Складові:
На 2 горщика об'ємом 800 мл:- 350 г червоної сочевиці;
- 350-400 г м'яса;
- 1 морквина;
- 1 цибулина;
- 1 солодкий перець;
- 1 чайна ложка солі;
- 1/3 чайної ложки меленого чорного перцю;
- 1/3 чайної ложки сушеної паприки (солодкого перцю);
- 1/3 чайної ложки куркуми;
- 3 столових ложки томату (або 1-2 помідори);
- 3-4 столових ложки соняшникової олії;
- 500-600 мл води;
- 2 зубчики часнику;
- Зелень.
Інструкція:
Сочевицю промиємо 2-3 рази; замочувати червоний сорт необов'язково.
Моркву, цибулю, часничок, солодкий перець очистимо і помиємо. М'ясо сполоснём і наріжемо невеликими шматочками.
Розігрів на сковороді олію, викладаємо дрібно нарізану цибулю і починаємо обсмажувати на середньому вогні, час від часу помішуючи. Тим часом ріжемо соломкою або трьом на крупній тертці моркву, нарізаємо смужками перець.
Додаємо до цибулі моркву, болгарський перець і часник. Змішавши, продовжуємо пасерувати все разом ще 2-3 хвилини.
Потім додаємо до овочів шматочки м'яса, перемішуємо і обсмажуємо ще пару хвилин.
Солимо і перчимо, додаємо решту спеції - паприку, куркуму і томатний соус (або протерті помідори). Я тру на крупній тертці заморожені помідори - дуже зручно, і насіння не трапляються, і круглий рік під рукою.
Перемішуємо, доливаємо в сковороду 2 склянки води (400 мл), накриваємо кришкою і тушкуємо приблизно півгодини - щоб м'ясо більш ніж наполовину приготувалося.
Розігріваємо духовку до 180С. В овочеву підливу з м'ясом викладаємо сочевицю, перемішуємо.
І розкладаємо кашу по горщикам.
У кожен доливаємо води так, щоб вона покривала кашу. Я додала по 100 мл води (півсклянки) в кожен горщик.
Ставимо горщики на підставки або на деко (щоб «зловити» кашу, якщо вона буде сильно кипіти), і поміщаємо в духовку. До речі, можна поєднати приготування 2-х або навіть 3-х страв: в у мене в місці з горщиками в духовці пеклися кекс і картопля !
Готуємо сочевичну кашу 25-30 хвилин або до готовності крупи та м'яса (вони повинні стати м'якими). Наша каша стояла в духовці 45 хвилин, за компанію з іншими стравами - і трохи перестояла, стала дуже розсипчастою - можна було дістати і трохи раніше.
Готову кашу можна скропити рослинним маслом, посипати дрібно нарізаною зеленню - петрушкою, зеленим цибулею, - і пригощатися корисною, смачною, яскравою і ситної кашею з сочевиці!
