
Esenija Кухарчук 6 рівня
- 7 грудня 2013, 20:34
- 30140
На Новий рік можна урізноманітнити свій стіл ось такий закускою. Дуже мені сподобався рецепт. За ідею спасибі Надії (13-Smile).
Беремо каструлю побільше, кладемо туди рульку, заливаємо нашим маринадом. Кладемо столову ложку солі, ставимо на вогонь. Я варила 1,30 годину на повільному вогні, мені було досить, але ви дивіться, може знадобиться і довше. Якщо треба доливаємо воду під час варіння. Готову рульку протикаємо гострим ножем акуратно, якщо вийде чистий сік, то вона готова.
Рулету даємо охолонути і прибираємо мотузку. Кладемо його в холодильник на 2 години, потім тільки нарізаємо. Але ви ж розумієте, мені не терпілося спробувати, я розрізала як тільки він охолов. Ну дуже смачно було! На наступні день рулет виглядав ще гарніше, але від нього вже залишився один шматочок, фотографувати було нічого!