
Ируня Кухарчук 7 рівня
- 13 листопада 2010, 17:23
- 91687
В цьому році вперше спробувала зробити лікер з чорноплідної горобини. Еe у нас дуже багато і це дуже корисна ягода, а робимо з неї тільки сік і варення .... Ось, тепер буду ще і лікер (правда, напевно, правильніше це назвати настоянкою або наливкою) робити. Дуже приємний на смак - не нудотний, в міру солодкий, в міру з терпким смаком черноплодки.
Мені, як любительку різних домашніх лікерчіков і настоечек даний напій дуже сподобався. Чоловік теж схвалив. Мама похвалила, подруга попросила рецепт. Підсумок - сподобався всім. ))
Єдино, я рано зібрала черноплодки, точніше не зібрала, а спиляли гілку (машину дряпала - довелося пожертвувати ...), ягоди мені було шкода, вирішила їх пустити в справу. За ідеєю, її потрібно збирати пізніше, в'яжучого присмаку буде менше і лікер буде ще смачніше. Хоча мені цей присмак подобається.
На минулих вихідних їздили на дачу, черноплодка залишилася висить на гілках в прекрасному стані - можна приготувати цей лікер ще в цьому сезоні!