Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок

В очікуванні Нового року 2016 і святкового столу tochka.net розповість тобі, які ти можеш приготувати на швидку руку гарячі страви. Новорічні рецепти з курячих ніжок, напевно сподобаються тобі завдяки своїй простоті, економічності і незмінною смакоту.

На будь-якому святковому столі, а тим більше - новорічному, крім салатів і холодних закусок, повинні бути гарячі страви.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Новорічні рецепти, які ми тобі сьогодні пропонуємо, допоможуть тобі легко і недорого вирішити проблему, як ситно, смачно і без зайвих проблем нагодувати великий колектив зголоднілих друзів.

- продукт звичний, вигідний, дієтичний і дуже смачний. І гарячі страви з неї завжди користуються популярністю. Повір, твоїм, точніше, курячим ніжкам гості обов'язково скажуть хвалебну оду.

Гарячі страви на Новий рік 2016: фаршировані курячі ніжки

Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок

Складові:

• 1 кг курячих ніжок,
• 300 г курячої печінки,
• 2 цибулини,
• 2 зубки часнику,
• 300 мл молока,
• 100 г вершкового масла,
• 50 г сметани,
• 300 г м'якушки білого хліба,
• мелений коріандр за смаком,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

приготування:

1. Курячі ніжки помий, обсуши і акуратно, щоб не пошкодити, зніми з них шкіру. При бажанні можна перерубати і залишити частину кістки, за яку буде зручно тримати ніжку.
2. Хлібний м'якуш розмочити в молоці і злегка відіжміть. Куряче м'ясо, часник і хліб пропусти через м'ясорубку.
3. Курячу печінку порежь на невеликі шматочки. Дрібно поріж цибулю. Обсмаж його в розігрітому вершковому маслі до прозорості, потім додай печінку і смаж ще 5 хвилин. Остуди зажарку, пропусти її через м'ясорубку і додай в м'ясний фарш. Фарш посолити, поперчити, додати коріандр і гарненько перемішати.
4. Курячу шкіру нафаршіруйте отриманою начинкою, скрепі краю ниткою або зубочистками і змасти сметаною. Виклади курячі ніжки в змащений маслом деко і відправляй в розігріту до 180 ° С духовку на 30-40 хвилин.

Гарячі страви на Новий рік 2016: пряні курячі ніжки з овочами

Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок

Складові:

• 1 кг курячих ніжок,
• 2 цибулини,
• 3 зубки часнику,
• 1 болгарський перець,
• 300 г помідорів,
• 50 г вершкового масла,
• 200 г консервованих маслин,
• 1 лавровий лист,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком,
• 300 мл води (або бульйону).

приготування:

1. Часник почисти і розріж на 2-3 частини. Курячі ніжки промий, обсуши, зроби ножем надрізи і нашпигуйте їх часником.
2. Обсмаж ніжки на великому вогні в розігрітому вершковому маслі з усіх боків до золотистої скоринки 7-10 хвилин.
3. Поріж цибулю, болгарський перець, помідори, по черзі додай овочі на сковороду до м'яса і обсмажити 10 хвилин. Посолити, поперчити, додати лавровий лист, порізані маслини і перемішати. Залий водою, накрий кришкою і туші на середньому вогні 30-40 хвилин.

Гарячі страви на Новий рік 2016: курячі ніжки в соєвому соусі

Гарячі страви на Новий рік 2016: рецепти з курячих ніжок

Складові:

• 1 кг курячих ніжок,
• 2 яйця,
• 30 г борошна,
• 50 г соєвого соусу,
• 2 ст. ложки рослинної олії,
• 150 г цукру,
• 100 мл яблучного оцту,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком,
• 50 мл води (або бульйону).

приготування:

1. Курячі ніжки промий і обсуши, посолити, поперчити за смаком. Яйця збий виделкою.
2. Вмочи м'ясо спочатку в яйце, потім в борошно і обсмажити в розігрітій олії 15 хвилин до утворення хрусткої скоринки.
3. Змішай соєвий соус, воду, цукор і оцет. Виклади курячі ніжки в форму для випічки і полів соусом. Відправляй м'ясо в розігріту до 180 ° С духовку на 30-40 хвилин.

Приємного апетиту і щасливого Нового року!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх самих цікавих та актуальних новин!