Популярные статьи

BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

С сентября 2006 года серийно выпускается БМВ 3-й серии купе (Е92). Невзирая на свое техническое родство с седаном и Touring, купе БМВ 3-й серии имеет

Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая

Аш длительный тест Range Rover Sport Supercharged подошел к концу. Первая хорошая новость: машину не угнали! Вторая: несмотря на соблазн, за

Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Audi E-tron, представленный на автосалоне в Детройте в январе 2010 года, совсем не то же самое, что E-tron, который выставлялся осенью на IAA 2009 во

Принципы ухода за АКБ зимой

В зимнее время года при морозной погоде аккумулятор автомобиля испытывает нагрузку намного больше, чем в летнее время. Автовладельцами замеченны

SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Эта модель расширяет присутствие компании SEAT в сегменте рынка престижных автомобилей. Toledo - первый автомобиль компании дизайн которого выполнен

В 2000 г. семейство японских Corolla лишь обновилось. Спрос на эти машины падал и классическая Corolla уже не устраивала японских покупателей. Как

Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Skoda Octavia - это современный переднеприводной автомобиль с поперечным расположением двигателя. На нём может стоять один из пяти моторов концерна

Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Дебют серийной модели PT Cruiser состоялся в 1999 году в Детройте. Компании Chrysler удалось зацепить ностальгическую струну в душе каждого простого

Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам

Компания сыграла на контрасте, представив одновременно две модели, совершенно противоположные по идеологии: сверхэкономичный лимузин-гибрид А8 и

Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты

Toyota Tundra (Тойота Тундра) проектировался как грузовик. Мощный двигатель, основательная рама и большая грузоподъемность... вот что отличает этот

Архив сайта
Облако тегов
Календарь

Дистильована вода. Чи можна пити дистильовану воду?

  1. Для чого потрібна вода? трохи природознавства
  2. Дистильована вода: основні особливості
  3. Сфера використання дистильованої води
  4. Чи можна пити дистильовану воду? Дві сторони однієї медалі
  5. Аргументи «Проти»
  6. Аргументи «За»
  7. Як зробити дистильовану воду в домашніх умовах?
  8. Як отримати дистильовану воду?
  9. Як дістільованої воду в Домашніх условиях с помощью заморожування?
  10. Метод для ледачих
  11. Висновок

Р оль води в житті людини, як, втім, і всього живого на землі, переоцінити вкрай складно. З незапам'ятних часів люди вірили в її містичні здібності, наділяючи даром «живу» і всіляко уникаючи «мертву» воду. Та й сьогодні дослідники не перестають дивувати новими відкриттями щодо приголомшливих властивостей цієї природної рідини. Кожна дитина зі шкільної лави засвоїв прописні істини про те, що організм на 70% (цифра дуже узагальнена, але все ж недалека від реальності) складається з води, і стільки ж відсотків всієї площі планети покрито цією субстанцією. Так в чому ж криється основна загадка води, яка роль їй відведена в життєдіяльності людини? Давайте відкриємо завісу таємниці.

Для чого потрібна вода? трохи природознавства

Ще серед наших бабусь існувала приказка: «Вода всьому пані: навіть вогонь води боїться». І дійсно, важко уявити хоча б один день, проведений без рідини. Навіть їжа не грає такої важливої ​​ролі в підтримці життя: без їжі фізично здорова людина може обходитися 30-40 днів, а недолік води вже на третю добу приведе до певних процесів, які зачіпають всі органи і тканини. Чому так відбувається? Відповідь лежить на поверхні: функції води або, як її прийнято називати в середовищі хіміків, оксиду водню, зачіпають будь-який процес, що протікає в організмі:

  1. Багато вітаміни, амінокислоти і мінеральні речовини, необхідні людині, є водорозчинними, а значить, без необхідної кількості рідини просто не можуть засвоїтися.
  2. Травлення без рідини не буде повноцінним (саме тому в раціон включають не тільки 2-3 літри води, але і гарячий супчик на обід).
  3. Доставка отриманих організмом поживних речовин і кисню здійснюється за допомогою води.
  4. Саморегуляція неможлива без рідини: вона виводить продукти життєдіяльності, допомагає очиститися від токсинів, бере участь в терморегуляції та інших життєво важливих процесах.
  5. М'язовий каркас просто зів'яне і перестане скорочуватися, якщо не забезпечити належний баланс вологи в клітинах.
  6. Суглоби не зможуть функціонувати в повному обсязі, оскільки рідина є своєрідним амортизатором руху.
  7. Навіть невелике зневоднення знижує активність мозкової діяльності.

Це лише основні функції води в організмі - перераховувати всі причини її важливості для підтримки здоров'я можна нескінченно. Правда, велику роль відіграє і якість споживаної рідини: чи принесе користь напій, начинений барвниками і шкідливими речовинами, яких зараз в надлишку навіть в простій бутильованої води, не кажучи вже про її водопровідному побратимі. Саме тому багато хто став замислюватися над тим, яку воду краще вживати, щоб очистити організм від згубних елементів і підтримати його повноцінну роботу.

Дистильована вода: основні особливості

З дистильованою водою пов'язано багато питань і чуток, оскільки навіть в наукових колах досі не прийшли до єдиної думки щодо її користі і потенційної шкоди для людини. Це пов'язано з тим, що стереотипи навколо поняття «дистилят» вкоренилися досить міцно: чи у простого обивателя, який звик вірити рекламі, чиста вода асоціюється саме з цим поняттям. Проте, саме цим і є рідина з чисто технічною назвою.

Складний на перший погляд хімічний термін «дистилят» (або «дистильована вода») має цілком просте і зрозуміле тлумачення. Так називають воду, що пройшла процес очищення від сторонніх домішок методом дистиляції, або поділу на відмінні за складом компоненти. Найпростіше цей процес уявити на прикладі випаровується під час кип'ятіння рідини, яка осідає невеликими краплями на будь-який твердої поверхні - кришці каструлі, стелі і будь-якому іншому предметі, куди потрапляє пар. Ці краплі і є прикладом дистильованої води.

У такій рідини повністю відсутні будь-які домішки (як шкідливі, так і корисні). По суті, це звичайний конденсат, чистота якого пояснюється різними температурами випаровування або молекулярними масами води і містяться в ній домішок. Для її виробництва використовують спеціальні установки - аквадистилятори. Втім, для особистого користування такий обсяг не потрібно, оскільки секрет про те, як зробити дистильовану воду в домашніх умовах, давно розкритий.

У природі існує безліч прикладів природної дистиляції. Взяти хоча б дощову воду: з випарів вологи з поверхні землі утворюються хмари, які, поступово розростаючись, випадають назад на землю проливним дощем дистильованої води. Правда, в останні десятиліття туди стали домішуватися азотна і сірчана кислота - екологічні проблеми дають про себе знати, - але суть залишається незмінною. Роса, талий сніг і краплі вологи на плівці парників, знайомі кожному дачникові - все та ж дистильована вода. Іншими словами, все те, що спочатку випарувалося, а потім осіло у вигляді рідини, і є дистилят. Тому її і відносять до найчистішою рідини, яку можна отримати найбільш природно - зміна агрегатних станів просто не залишає можливості домішкам зберегтися в її складі.

Сфера використання дистильованої води

Знаючи фізичні і хімічні властивості дистильованої води, нескладно припустити, що її першорядне використання відноситься до технічної, наукової та медичної сфер. Найчастіше дистилят застосовується в наступних областях:

  1. Дистильована вода займає одне з провідних місць в фармакології, оскільки використовується для розчинення безлічі лікарських препаратів.
  2. Оскільки домішки, що містяться в звичайній проточній воді, можуть впливати на перебіг електрохімічних реакцій, сірчану кислоту для заправки автомобільних акумуляторів розбавляють дистильованої. Крім того, автомобілісти використовують очищену воду для розведення концентрованого антифризу і склоомивача.
  3. Якщо заправляти системи кондиціонування, парооочістітелі, зволожувачі повітря та навіть банальні праски з парогенератором водопровідною водою, вапняні відкладення не змусять себе чекати, і незабаром обладнання вийде з ладу. Щоб цього не сталося, необхідно використовувати дистилят.
  4. Очищена від домішок вода використовується в сучасних опалювальних системах. Оскільки вона не містить опадів, в системі відсутні перепади тиску, а значить, не порушується рівномірна циркуляція.
  5. Багато лабораторних вимірювальні прилади, які потребують очищення після експлуатації, поміщаються в дистильовану воду - згідно з регламентом, такий підхід дозволяє продовжити термін їх служби і зберегти точність. Також дистилят використовується для калібрування медичних вимірювальних приладів, оскільки динамічний склад водопровідної води може істотно відбитися на ступені похибки показників.

Крім того, багато медичні світила рекомендують використовувати дистильовану воду для очищення організму від токсинів і шлаків, особливо після сильних харчових отруєнь та інтоксикації іншого генезу. Правда, перед цим вона проходить мікроструктурізацію - заморожування і повторне розморожування для зміни структури хімічних сполук. Отримана рідина сприяє насиченню клітин органів і тканин поживними речовинами, які надходять ззовні, а також покращує сприйнятливість до мінеральних елементів.

Чи можна пити дистильовану воду? Дві сторони однієї медалі

Суперечки про те, чи можна використовувати дистильовану воду для пиття і приготування їжі, не змовкають донині. Одні з категоричністю, що не терпить заперечень, відстоюють шкідливість дистиляту для організму, приводячи, на перший погляд, науково обґрунтовані і логічні доводи, які при детальному розгляді виявляються не такими вже безперечними. А інші на своєму прикладі доводять, що пити дистильовану воду не тільки можна, а й треба. Втім, не потрібно вірити ні тим, ні іншим на слово: вислухавши аргументи обох сторін, необхідно прийняти самостійне рішення, адже за своє здоров'я людина відповідає сама.

Аргументи «Проти»

Серед медичних працівників існує думка, що дистилят є так званої «мертвої» водою, яка вкрай згубна для всього живого. Пояснюється такий підхід досить легко: в ній немає ніяких мікроелементів, які могли б бути корисні для організму, один лише чистий Н2О. До того ж, як питна її стали використовувати лише після того, як вона зарекомендувала себе у фармакологічній середовищі - до цього дня вагома частка ліків розбавляється саме дистилятом. Існує думка, що очищена вода здатна розріджувати кров і вимивати з організму магній, калій і кальцій, а значить, руйнувати зуби і кістки, негативно відбиватися на роботі серця і еластичності судин. Звідки ж бере початок ця позиція? Давайте розбиратися.

З базового курсу біології достеменно відомо, що з потім людина втрачає деяку кількість солей, тому, якщо не заповнювати дефіцит цих компонентів за допомогою калійної, морський або, в крайньому випадку, кухонної солі, в організмі виникне дисбаланс, який в жарку погоду може стати каталізатором теплового удару. До того ж, почуття спраги змушує збільшити кількість споживаної рідини, а разом з нею зростає і обсяг виділяється поту. Оскільки звичайна питна вода містить деякий відсоток солей, вона здатна частково заповнювати отриманий дефіцит, на відміну від дистильованої. Правда, банальне подсаливание дистиляту здатне вирішити цю проблему в рази ефективніше. А вимивати що-небудь з організму ні та, ні інша не можуть апріорі.

Іншим аргументом проти використання дистиляту для пиття є його технічний характер. Стереотип про те, що очищену воду можна поставити в один ряд з антифризом, гасом і іншими технічними рідинами, які ніхто не п'є, в корені не вірний: навіть наші предки довели, що можна пити дистильовану воду без шкоди для здоров'я. Адже тала або дощова вода по суті теж є дистилятом? А морський флот, довгі місяці проводить в підводних човнах? Хіба вони беруть з собою запаси водопровідної води? Все, що їм потрібно для отримання питної рідини - апарат для дистиляції. І ніхто не скаржиться на здоров'я!

Мабуть, самим «знатним» аргументом є наступне твердження, яке практично дослівно копіюють безліч псевдонаукових сайтів: «Дистильована вода - мономолекулят, що володіє підвищеною агресивністю. Якщо її випити, то потрапляючи в організм, вона легко долає мембранні перегородки клітин і порушує склад клітинного соку в клітинах, що порушує їх функціонування »(с). Правда, жоден підручник хімії, так само як і всезнаюча Вікіпедія та інші інтернет-ресурси не змогли пояснити, що таке «мономолекулят». Зате звучить красиво і переконливо!

Аргументи «За»

Дистильована вода є найчистішою на землі рідиною, яку тільки можна уявити. Так, вона не містить мінеральних речовин, проте токсинів, шлаків і інших вбивчих для людини компонентів в ній теж не зустрінеш. І якщо не можна пити дистилят, що тоді можна?

  1. Хімічний склад водопровідної води в сучасному місті може включати всю таблицю Менделєєва, причому далеко не в самих корисних сполученнях.
  2. Колодязі і джерела, які ще кілька десятиліть тому могли забезпечити кристально чистою рідиною, придатною для пиття, сьогодні безнадійно зіпсовані пестицидами, гербіцидами та іншими отрутами, які «подарувало» землі сільське господарство.
  3. Бутильована нібито питна вода нітрохи не менш небезпечна, ніж її водопровідний прообраз - згідно з даними незалежних досліджень, в її також присутні бактерії, метали і органічні домішки, які до того ж в деяких випадках доповнюються фармпрепаратами.
  4. Про магазинні соки і напої навіть говорити не варто: їх склад рясніє барвниками, консервантами, цукрами та іншими згубними для здоров'я компонентами. Взяти, наприклад, настільки улюблену підлітками «Кока-Колу»: ортофосфорна кислота, що входить до її складу, широко застосовується в стоматології для зняття емалі із зубів. І її пропонують пити?
  5. Свіжовичавлені соки, безсумнівно, вкрай корисні, ось тільки пити їх у великій кількості не рекомендується, оскільки це може відбитися на кислотності в шлунково-кишковому тракті. Та й приготувати обід, використовуючи фреш, навряд чи вийде.

Так що питання про те, чи можна пити дистильовану воду, варто віднести до розряду риторичних: очищену від домішок і сторонніх компонентів рідина використовувати для пиття не тільки можна, а й треба. Вона допомагає розчиняти і виводити токсини, які роками накопичуються в організмі представника сучасного суспільства, не залишаючи при цьому ні найменшого осаду у вигляді неорганічного піску в нирках. Крім того, відсутність мінералів забезпечує м'якість дистиляту, яка сприяє кращій роботі шлунково-кишкового тракту та сечовидільної системи. Щоб переконатися в її цілющі властивості наочно, досить вимити дистильованою водою волосся - такого блиску і податливості складно домогтися навіть вмілому перукаря.

Щоб переконатися в її цілющі властивості наочно, досить вимити дистильованою водою волосся - такого блиску і податливості складно домогтися навіть вмілому перукаря

Що стосується специфічного смаку дистильованої води, який багатьом здається неприємним, це не більше ніж суб'єктивне оману. Вода, позбавлена ​​домішок, взагалі не має ніякого смаку - ті чи інші нотки привносили мінерали та інші елементи, а, втративши їх, рідина втратила які б то не було відтінки смаку. Тому все, що здається неприємним при питті дистиляту - не більше ніж незвичні відчуття від чистоти води. А приготувавши з її допомогою страви, можна, нарешті, насолодитися справжнім смаком самих продуктів, не замутненим домішками незрозумілого походження.

Як зробити дистильовану воду в домашніх умовах?

Щоб отримати дистилят для домашнього використання, зовсім не обов'язково купувати складні установки або студіювати безліч технічної літератури, адже існує чимало простих і ефективних способів, які не зажадають багато часу. Оскільки дистиляція відбувається при зміні агрегатного стану води, досить забезпечити їй необхідну різницю температур - і процес очищення пройде успішно.

Варто відзначити, що перед виготовленням домашнього дистиляту слід підготувати воду до очищення. Для цього необхідно всього лише дати їй відстоятися протягом 6-8 годин, після чого акуратно злити в іншу ємність верхній шар (приблизно 2/3 від загального обсягу) або видалити за допомогою трубочки нижню третину. Оскільки молекулярна маса домішок вище, ніж у оксиду водню, за цей час вони осядуть в нижній шар води, який згодом не використовується для дистиляції через високий вміст мінералів і інших компонентів. Ну а далі можна діяти на свій розсуд, нагріваючи або охолоджуючи воду для подальшого очищення. Взявши на замітку один із запропонованих способів, можна отримати стільки рідини, скільки необхідно в щоденному раціоні.

Як отримати дистильовану воду?

випарювання

Цей спосіб заснований на тривалому кип'ятінні підготовленої води, яка буде поступово перетворюватися в пар. Щоб продістілліровать воду за допомогою високих температур, слід перелити її в каструлю (бажано використовувати емальовані варіації), наповнивши приблизно до половини. Потім в воду слід помістити підставку-решітку (на зразок тієї, що використовується у фритюрниці), поставивши на неї чашку для збору дистильованої води.

Як тільки рідина почне закипати, слід закрити каструлю, поклавши кришку опуклою стороною всередину, щоб осів на ній пар стікав до центру і капав в чашку. А прискорити цей процес допоможе будь-який холодний предмет (наприклад, пакет з льодом або гуртка з крижаною водою), покладений поверх кришки - це збільшить контраст між температурами всередині і зовні каструлі, а значить, конденсація буде проходити ефективніше. Для очищення 2-3 літрів води за допомогою випарювання не буде потрібно багато часу, зате в мисочці чекатиме абсолютно чистий дистилят.

Як дістільованої воду в Домашніх условиях с помощью заморожування?

Для очищення води від сторонніх домішок с помощью заморожування, нужно пластикова пляшка або банку потрібного ОБСЯГИ. Заповнена ее підготовленою водою, нужно просто помістіті Ємність в морозильну камеру до часткового замерзання. Коли примерно половина води заледенеет, та патенти, віліті рідкі Залишки - самє в них зосереджена велика частина солей и хімікатів. Після цього слід розтопити лід при кімнатній температурі. Тала вода, отримана таким шляхом, і буде дистилятом.

Отримана за допомогою заморожування дистильована вода в домашніх умовах зберігається досить довго, проте поповнювати запаси рекомендується щодня, тим більше що часу для цього потрібно не так вже й багато (в основному тривалість заморозки залежить від обсягу тари і потужності морозильної камери). Особливо зручно очищати таким чином воду в зимовий час, коли стовпчик термометра опускається нижче нуля. Залишивши пляшки на вулиці або на балконі, можна приготувати дистилят, не турбуючись про вільне місце в морозильнику.

Метод для ледачих

Одним з великих чудес матінки-природи є можливість самоочищення. Вода, що випарувалася під впливом сонячних променів, збирається в хмарах, звідки і випадає знову в вигляді дощу, який вже очистився від шкідливих домішок після перетворення в пароподібний стан і назад. Все, що потрібно, щоб отримати дистилят таким чином - підставити миску під великі краплі кришталево чистої води, що падає з небес під час дощу.

А якщо на вулиці лежить сніг, можна помістити його в каструльку і розтопити при кімнатній температурі - вийде та ж дистильована вода. Природно, цей метод актуальний за умови, що сніг лежав десь у лісі або хоча б в селі, на екологічно чистій землі, а не на магістралі галасливого і загазованого міста. Звичайно, запастися про запас великим об'ємом рідини таким чином не вийде, але для втамування спраги (а при вдалому розкладі і для приготування їжі) отриманої води буде цілком достатньо.

Висновок

Яку рідину пити - кожен вирішує самостійно. Можна і далі вживати водопровідну воду або пакетований псевдо-сік, перетворюючи свій організм в смітник токсинів і пестицидів, а можна витратити трохи часу, щоб отримати чисту воду, позбавлену шкідливих домішок. Так, її хімічний склад буде трішки біднішими джерельної води, правда, вона вже і в природі-то практично не існує - людина власними руками знищив цей природний дар, забруднюючи землю хімікатами. Втім, цю невелику дисгармонію солей складно відчути, оскільки вона з лишком компенсується правильним харчуванням і рослинною їжею. Зате очищена від шкідливих компонентів рідина не принесе організму непотрібних хвороб, збереже роботу органів і систем, допоможе очиститися від токсинів і шлаків.

Такі поняття як правильне харчування і здоровий спосіб життя безглузді при відсутності безпечної і чистої води. Можна скільки завгодно вираховувати баланс мікроелементів в раціоні, дотримуватися дієти і скрупульозно стежити за станом здоров'я, але якщо при цьому пити воду з-під крана, все буде безглуздо - організм рано чи пізно дасть збій. Турбуючись про якість води сьогодні, завтра не доведеться думати про те, як вилікуватися від недуг!

Для чого потрібна вода?
Як отримати дистильовану воду?
Як дістільованої воду в Домашніх условиях с помощью заморожування?
Так в чому ж криється основна загадка води, яка роль їй відведена в життєдіяльності людини?
Для чого потрібна вода?
Чому так відбувається?
Чи можна пити дистильовану воду?
Звідки ж бере початок ця позиція?
Адже тала або дощова вода по суті теж є дистилятом?
А морський флот, довгі місяці проводить в підводних човнах?