BMW 3-series Coupe (Бмв ) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты
Длительный тест Range Rover Sport: часть вторая
Audi E-tron (Ауди ) 2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты
Принципы ухода за АКБ зимой
SEAT Toledo (Сиат Толедо) 1998-2004: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты
Skoda Octavia (Шкода Октавия) 1996-1999: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты
Chrysler PT Cruiser (Крайслер Пт крузер) 1999-2010: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты
Примеряем Audi A6 Allroad и A8 Hybrid к нашим дорогам
Toyota Tundra Crew Max (Тойота Тундра Crew Max) 2006-2009: описание, характеристики, фото, обзоры и тесты
Салат из трески
Опубликовано: 29.09.2018
Салаты из трески настолько прижились в нашем праздничном и даже повседневном меню, что мы порой и не задумываемся, какой длинной может быть их история. И действительно треска – продукт известный очень давно, уже несколько столетий назад треска составляла львиную долю импорта из Норвегии и Исландии. Именно там этот вид рыбы активно использовали во всех блюдах от пирогов и супов, до салатов.
Нежнейший Салат из Печени Трески, Очень РЕКОМЕНДУЮ | Salad Recipe| Ольга Матвей
Скандинавские традиции салатов из трески
Классические скандинавские салаты из трески были очень сытными, питательными и довольно простыми в приготовлении. Треска комбинировалась с картофелем и другими овощами, которые оказывались под рукой у хозяйки. Салат заправлялся подсолнечным, или любым другим видом масла, а позже – густым майонезом.
Салат с отварной треской
Вкусные и питательные салаты очень быстро покинули пределы Скандинавии и стали популярны в странах Прибалтики, Португалии, а позже добрались и до славянских народов. Именно тут скандинавские рецепты традиционных салатов из трески претерпели наиболее радикальные изменения. «Напарником» трески вместо картофеля стал рис, в салат начали добавлять свежие огурцы, горошек, зелень. В праздничных вариациях салата треска заменялась печенью трески, что придавало блюду большей изысканности.
Вкусная польза
Рецепты салатов из трески очень быстро завоевали благосклонность публики во всем мире, что связано не только со вкусом, но и пользой этого вида рыбы. Треска – очень питательный продукт, обладающий прекрасным набором микроэлементов и витаминов. Кроме того, треска считается потрясающим диетическим продуктом, она способствует снижению уровню холестерина и активизирует обменные процессы. Во время диеты овощные салаты с включением трески – лучший способ разнообразить рацион, ускорить похудение и порадовать организм необходимыми витаминами.